Raketen Kuchen

Weltraum-Geburtstag

Bei uns war es wieder soweit: Ein Kindergeburtstag stand ins Haus. Mein Großer ist total im Weltraum Fieber: Astronauten, Planeten, unser Sonnensystem, Raketen und alles was dazu gehört! Deshalb war das Motto für den 5. Ehrentag auch schnell gefunden: Eine Weltraum-Party sollte es sein!

In den nächsten beiden Wochen werde ich euch meine Ideen zu diesem Thema vorstellen: Geburtstagskuchen, Weltraum-Muffins, Kindergarten Planeten-Muffins und die passende Dekoration in Zusammenarbeit mit einem neuen Kooperationspartner! Seid also gespannt...

Heute fangen wir gleich mit dem Wichtigsten an - dem Geburtstagskuchen! Mein Schatz hat sich eine Rakete gewünscht - gesagt, getan:

Die Rakete war ungefähr 60 cm lang und reichte bei uns für 15 Personen - allerdings habe ich auch noch ein Blech "Weltraum-Muffins" dazu gebacken!

Ich habe hierfür das eineinhalbfache Wunderkuchen Rezept mit Kakao als Flüssigkeit (Rezept: Klick!) genommen und in einem eckigen Backrahmen gebacken. Mein Rahmen ist flexibel verstellbar. Ich habe ihn etwa in der Größe meines Backbleches eingestellt. Die Backzeit war etwa 45 Minuten - ich habe aber engmaschig mit der Stäbchenprobe kontrolliert, ob der Kuchen gar ist.

Nach dem Abkühlen ging es an das Zuschneiden - allerdings ohne Schablone. Die Form ist aber wirklich einfach hinzubekommen. Zuerst habe ich den Raketenkörper (Nennt man das so?) ausgeschnitten. Oben an der Spitze blieben rechts und links viele Kuchenreste übrig. Aus jeder Seite habe ich dann jeweils einen Flügel geschnitzt und diesen unten angesetzt. Könnt ihr euch das vorstellen?

Nun ging es an die erste Schicht weiße Kuvertüre zum Krümelbinden. Nach dem Anziehen der Schokolade habe ich noch eine zweite Schicht aufgetragen und dann sofort mit allerlei Süßigkeiten verziert!

Der Raketenantrieb besteht aus Waffel-Schokoröllchen, die Umrandung und die Fünf aus Mini-Smarties, die Luke aus normalen Smarties und unten die Verzierung aus runden Gummibärchen (Roulette müssten die heißen...). Noch fünf Kerzen rein und fertig war die Rakete zum Abflug.

In den nächsten Tagen folgen weitere "Weltraum-Ideen": Dekoration, passende Muffins und Mitbringsel für den Kindergarten.

Cakepops mit viel Herz und Liebe

Herzige Cakepops

Momentan habe ich meine romantische Phase (Kann man das so sagen?). Ich liebe alles in der Farbe altrosa, viele Kerzen, Gemütlichkeit... so typisch "Frau" eben. Das ist zwar eigentlich gar nicht typisch für mich, aber wenn man seinen Haushalt mit drei Männern teilt, ist diese Phase wahrscheinlich normal.

Da ist es klar, dass sich mein momentaner Geschmack auch auf mein Backwerk auswirkt. So sind am Wochenende romantische Cakepops mit viel Herz und Liebe (und natürlich rosa) entstanden:

Gebacken habe ich Cakepops nach diesem Grundrezept: Klick! Nach dem Abkühlen wurden sie mit weißen CakeMelts überzogen - weiße Kuvertüre geht aber genauso.

Nachdem die Glasur leicht angezogen war, habe ich vorsichtig die rosa Herzchen in Tattoo-Optik aufgedrückt und dann komplett auskühlen lassen.

Die Pops sind schnell gemacht und perfekt für Cakpops-Anfänger. Ihr müsst nur wirklich gut drauf achten, dass die Glasur vor dem Verzieren angezogen ist, sonst rutschen euch die Herzchen alle wieder ab.

Im Hintergrund seht ihr übrigens mein altrosa Schaffell. Ach, was bin ich verliebt... Was meint ihr?

Ein süßes Dankeschön

Herzige Cakepops

In meiner Küche duftet es herrlich nach frisch gebackenen Cakepops. Ich wollte jemanden Dankeschön sagen und wie geht das besser als mit frisch Gebackenem:

Eine liebe Freundin und Kollegin zeichnet für ihr Leben gern und hat mir ganz spontan eine Freude gemacht. Guckt mal:

Die liebe Nicole ist selbst Bloggerin von Electric cats on their way to mars und steckt viel Herzblut in ihre Arbeit - also was könnte da wohl besser als kleines Dankeschön passen als Cakepops mit Herz. Liebe Nicole, nochmal vielen lieben Dank für die nette Überraschung!

Das Rezept zum Nachbacken folgt in den nächsten Tagen!

Ein Blick in die Brotzeitbox (3)

Eine Woche - eine Box

Aufgrund von vielen Anfragen gibt es heute zum vorerst letzten Mal den Blick in die Brotzeitboxen meiner Jungs! Los geht's...

Montag:

Zum Frischkäse-Toast-Stern gibt es ein Stückerl Wiener Wurst und Gurken-Ecken. Im Fach oben befinden sich Honig-Küchlein (Rezept: Klick!). Im runden Fach sind kleine Kabanossi, rechts ein Stückchen Banane und unten in der Mitte einige Apfelchips.

Dienstag:

Heute gibt es Marmeladen-Wraps (Wraps mit Marmelade bestreichen, einwickeln und in Frischhaltefolie über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen - am nächsten Morgen auswickeln und aufschneiden) und ein Stückchen Banane. Oben sind einige Weintrauben, im runden Fach Studentenfutter, unten einige Cocktailtomaten und rechts ein selbstgemachter Müsliriegel (Rezept: Klick!)

Mittwoch:

Im großen Fach sind Toastbrot/Käse/Kabanossi-Spieße, oben Ananasstücke, im runden Fach einige Cocktailtomaten, unten Gurkenscheiben und rechts Honigküchlein.

Donnerstag:

Zum Leberwurst-Toast-Herz gibt es oben Paprika-Streifen, im runden Fach Kabanossi, rechts ein paar Apfelchips und unten Gurkenstücke.

Freitag:

Heute gibt es einen Frischkäse-Toast, oben Paprika-Rauten und Gurken-Sterne, im runden Fach Kabanossi, unten Käse-Ecken und rechts ein halbes Ei.